主料:
蟹肉适量，
仔鸡适量，
猪肉馅适量
辅料:
葱姜适量香菜适量
配料:
盐适量，
生抽适量，
料酒适量，
花椒粉适量，
香油适量，
淀粉适量一品鸡皮汤的做法步骤
1.准备材料
2.将仔鸡去头足翅，从腹部剪开将鸡皮完整剥下
3.将鸡皮切小条焯水
4.用料理机将葱姜搅碎
5.料理机中放入蟹肉
6.打碎成蓉
7.和猪肉馅放到一起
8.将馅料中加少许盐、生抽、料酒、淀粉拌匀后摔打上劲， 至能挤成光滑的丸子为止
9.汆蟹滑
10.蟹滑汤煮熟鸡皮，放入蟹滑
11.加少许盐、香油和胡椒粉，放入香菜段关火
12.盛出即可
小窍门&温馨提示
1、去皮的鸡不太好吃了，可以将厚肉片下作它用，将鸡架熬汤。
2、鸡皮煮15分钟左右就行，时间不必太长。
3、汤鲜不必加太多盐就很美味！
4、可以用猪肉圆、鱼滑或虾滑和鸡皮做汤，同样鲜美。
TAGS：
汤类 私房菜 常见菜式 汤羹 闽菜 产妇 朋友聚餐 冬季食谱 午餐 蟹肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 土豆咖喱鸡块的做法,土豆咖喱鸡块怎么做,土豆咖喱鸡块的做法,土豆咖喱鸡块饭的做法,土豆咖喱鸡块图片,土豆咖喱鸡块的热量
下一篇： 圣诞多彩烤鸡的做法,圣诞多彩烤鸡怎么做,圣诞多彩烤鸡图片,圣诞 烤鸡,圣诞节 烤鸡,烤圣诞火鸡
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
